1/2 avocat bien mur, 1 oeuf au plat, accompagnée par une salade de choux que j'adore.
La recette de la salade est la suivante.
Couper très fins des lamelles du chou blanc ou rouge. Mélanger avec de la mayonnaise, de la crème fraîche ou crème acidulé, du vinaigre de vin blanc ou balsamique, sel et poivre. Laisser reposer au frigo 2-3h pour que le chou se ramollit un peu. On peut aussi y ajouter des carottes râpées.
Et le soir une pizza à la LCHF avec une bonne salade. Le gout était bon mais la pâte pas très bien réussi, trop molle pour moi. Il faut que j'essaie un autre mélange.
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